Diseño de Iacopo Fusco
La zona de estudio se encuentra en el Lacio, en el municipio de Pontecorvo, en la provincia de Frosinone. El territorio municipal está atravesado por el río Liri.
El territorio municipal se caracteriza principalmente por un paisaje natural y agrícola. La aldea de Sant'Oliva es una zona de gran interés natural: hay un gran bosque que desde la Edad Media recibe el nombre de "El Bosque". Aquí hay cuevas kársticas y varios cursos de agua.
El pimiento de Pontecorvo es el protagonista indiscutible del sector agrícola y es una variedad típica de esta zona.
